WEETJE VAN DE DAG

learn something every day youngIn 2010 bedacht het Engelse ontwerpbureau Young de site ‘Learn Something Every Day’, waarop ze iedere dag met simpele tekeningen een grappig weetje postten.

Wist je bijvoorbeeld dat de brullende leeuw van het MGM logo de dag na de opnames zijn begeleider heeft opgegeten? Of dat haaien in coma raken als ze te lang ondersteboven zwemmen? Of dat een tandarts….

Lees verder

POM SJAALS

POM sjaals

Zussen Liesbeth en Violet maken de vrolijkste sjaals van Nederland; POM (Pieces of Mine). Ideaal cadeau voor een vriendin, zus, (schoon)moeder of hippe oma. Ze worden handgemaakt in hun atelier in Amsterdam.

Kijk of er binnenkort een pop-up shop bij jou in de buurt is en anders kun je vanaf je luie stoel jouw unieke POM sjaal op de POM webshop aanschaffen. De prijzen variëren van €29.95 tot €79.95, afhankelijk van de stof en bewerkingen. En LINQ heeft een speciale kortingscode voor je geregeld; 5% korting met code STLQPM58 , geldig t/m 6 februari.

NEW YORK hot spots

hot spots new yorkHOTEL
Onze favoriet is het Ace Hotel. Van kleine kamer tot loft, ze zien er allemaal even spectaculair uit en op een perfecte locatie midden in Manhattan.

ONTBIJT/LUNCH

Dean & Deluca op 560 broadway. Perfect om vanaf daar je dagje shoppen bij Bloomingdales te beginnen en langzaam richting Union Square te lopen voor de sneaker store.

‘sNice - 45 8th avenue leuk bio ontbijt/lunchtentje

Lees verder

Cousine Catering

cousine catering

De leukste nichtjes van Amsterdam kunnen nog koken ook! Onder de naam Cousine Catering toveren Vera en Jessie voor ieder gelegenheid iets heerlijks uit hun keuken. Op LINQ BLOGT geven ze van tijd tot tijd exclusief één van hun recepten prijs. Kun jij ook eens de show stelen.

Heb je een lekker dinertje, een high tea of feestje gepland en wil je zelf ook eens met je gasten kunt praten? Zet dan deze culinaire nichtjes in. Gegarandeerd succes. Bel ze op tijd, want ze zijn hot! O, en van maart tot augustus 2012 zijn ze even aan het wijnproeven in Zuid Afrika.

ALFREDO GONZALES SOCK BOX

alfredo gonzales

Alfredo Gonzales.Unknown to many, but a legend to some…‘ Alfredo bevindt zich nu al in het goede gezelschap met ‘amigos’ als Nalden, Venour en The Opposites. Deze legendarische sokken komen ook nog eens in een gelikte verpakking. Ideaal cadeau voor je broer of vriend omdat je nou eenmaal nooit weet wat je hen moet geven. Bij LINQ vinden we de XXXL coffeemug  trouwens ook te gek.

Alfredo’s sokkencollectie verandert ieder seizoen en ze zijn verkrijgbaar vanaf maat 36. De box met 5 paar kost €40.  De coffeemug kost €15.

 

LEKKERSTE WORTELTAART EVERRR

lekkerste worteltaart

  (8 PERSONEN)

VOOR DE TAART

  •  4 eieren
  •  200 gr lichte basterdsuiker
  •  200 ml olijfolie
  •  250 gr zelfrijzend bakmeel
  •  2 tl kaneelpoeder
  •  1 tl gemberpoeder
  •  1 tl nootmuskaat
  •  ½ zakje bakpoeder
  •  400 gr winterpeen, fijngeraspt
  •  2 (rijpe) bananen, fijngeprakt
  •  100 gr walnoten, grofgehakt
  •  Handvol dadels, ontpit en in stukjes
  •  Handvol blanke rozijnen

Lees verder

LINZENSALADE MET HERFSTGROENTEN

linzensalade

(4 PERSONEN)

Deze salade is zowel warm als koud lekker en ook makkelijk mee te nemen (voor een avondje doorsturen in de bieb bijvoorbeeld!).

  • 2 kopjes linzen
  • halve flespompoen, geschild en in stukken
  • 4 pastinaken, geschild en in stukken
  • 1 winterwortel of 4 kleintjes, geschild en in stukken
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • cayennepeper, 1 el
  • korianderzaad, 1 el
  • paprikapoeder, 1 el
  • komijn, ½ el
  • 1 el tahin
  • sap van ½ citroen
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • platte peterselie, fijngesneden
  • 2 zoete aardappelen

Lees verder

WINTERSE TAJINE MET KIP

kip tajine

(4 PERSONEN)

  • 3 el olijfolie
  • Handje bloem
  • 3 kipfilets, in blokjes
  • 1 grote ui
  • 2 knoflooktenen
  • 3 wortelen in plakken
  • Rasp van ½ citroen
  • ½ flespompoen, in blokjes
  • 1  tl paprikapoeder
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 tl kaneelpoeder
  • Snuf cayennepeper
  • 1 el honing
  • 2 kopjes kippenboulion
  • 1 kop gedroogde abrikozen
  • 1.2 kop geroosterde amandelen
  • ½ kopje granaatappel (optioneel)
  • 1 bosje peterselie (garnering)
  • Peper en zout

Lees verder

*Super* Pompoensoep

Pompoensoep

(4 PERSONEN)

  • 8 verse salieblaadjes
  •  kleine rode ui, in stukjes gehakt
  •  1 stengel bleekselderij, in stukken
  •  1 wortel, in stukken
  •  2 tenen knoflook
  •  1 flespompoen, geschild, van de pitjes ontdaan en in stukjes gehakt
  •  3 takjes verse rozemarijn, alleen de blaadjes, fijngehakt
  •  vers rood pepertje
  •  zeezout en zwarte peper
  •  1 liter kippenbouilon
  •  olijfolie

Lees verder